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몸에 좋다고 먹는 시대 지나…케어푸드 성공 열쇠는 맛! [쿠킹]
F&B업계는 어느 분야보다 유행 주기가 짧다. 그만큼 다양한 신제품이 쏟아져나오지만, 소비자에게 눈도장 한번 찍지 못한 채 사라져버리기 일쑤다. 소비자의 선택을 받은 제품들엔 어
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맨밥에 김치만 먹어도 갔다…박정희, 경호원 1명과 찾은 곳 유료 전용
추진제 제조 시설과 더불어 백곰의 개발 과정에서 도입된 가장 큰 설비 중 하나가 풍동이었다. 풍동(Wind Tunnel)은 인공적으로 빠르고 센 바람을 만들어내 공기 흐름이 로켓
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24시간 끓인 사골 육수에 순두부 보글보글, 옛맛 나는 든든한 한끼
━ 김석동의 ‘맛있는 노포’ 사진 1 한국인들의 찌개사랑은 유별나다. 끓이는 음식 중 국물이 많은 것이 탕이고 국물이 적은 것이 찌개다. 김치찌개, 된장찌개, 부대찌개,
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[시(詩)와 사색] 위험한 가계(家系)·1969
위험한 가계(家系)·1969 기형도 1 그해 늦봄 아버지는 유리병 속에서 알약이 쏟아지듯 힘없이 쓰러지셨다. 여름 내내 그는 죽만 먹었다. 올해엔 김장을 조금 덜 해도 되겠구
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인구 폭발해봤자 "잠만 자는 곳"…'콩나물 시루' 경기도 현실
지난달 31일 오전 8시50분 화성시 영천동 치동중학교 1학년 3반 교실에서 이주은 담임교사(영어 과목)가 아침 조회시간에 학생들의 출석을 확인하고 있다. 이 학교는 60㎡ 크기
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뺑뺑이 1세대부터 명퇴 1순위까지…가는 곳마다 치였지만 이겨냈다, 58년 개띠
━ SPECIAL REPORT ‘할 일이 많아진다.’ 개띠, 그중 1958년생의 2023년 운세 중 일부다. ‘개띠, 그중 58년생’ 대신 우리는 ‘58년 개띠’로
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안동 복지재단 내 작물재배공장에서 불…"현재 인명피해 없어"
26일 오전 6시 56분쯤 경북 안동시 한 복지재단 내 작물재배 공장에서 불이 나 소방당국이 진화 중이다. 사진 경북소방본부 26일 오전 6시 56분쯤 경북 안동시 한 복지재단
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[쿠킹] 손맛 좋은 할머니와 자유로운 손녀의 영화 같은 일상과 요리
경상남도 진주의 조용한 마을엔, 세상에 하나뿐이 요리학교가 있다. 바로 할머니 요리학교다. 학생은 단 한명, 여든을 앞둔 할머니 홍순씨(*손녀는 할머니를 이렇게 부른다)의 손녀
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중국의 5대 발명품 ‘OO’ 팔아 주식 상장한 회사
[사진 바이두 이미지] 중국인들의 두부 사랑은 그 유서가 매우 깊다. 이들의 식탁에 결코 빠져선 안 될 재료이기도 하다. 중국엔 두부를 활용해 만든 요리만 100여 가지가 넘는다
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[소년중앙] 어떤 기업이 진짜 좋은 기업일까, ESG 보면 알 수 있죠
■ 「 언젠가부터 뉴스를 보다 보면 경제 관련 이야기에 자주 등장하는 영단어가 있습니다. ESG라는 건데요. ESG가 대체 뭐길래 대기업부터 스타트업까지, 국내와 국외를 가리
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콩나물 키 늘린 '마법의 돌가루'…5억t 묻힌 영동의 대박 꿈
일라이트 원석. [사진 영동군] ━ 충북 영동, '신비의 광물' 일라이트 5억t 매장 충북 영동군에 있는 건강기능식품 업체 ‘아오스’는 최근 천연 광물을 이용한 이색 실험
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3시간만에 금붕어 죽어 발칵···낙동강 페놀 오염사고 30년
대구지역 주부 30여명이 1991년 8월 12일 낮 서울 을지로 두산그룹 본사 앞에서 두산전자 페놀방류로 인한 유산 등 피해를 보상하라며 시위를 벌이고 있다. [중앙포토] "그날
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[소년중앙] 흙이 없어도 날씨가 나빠도 채소가 쑥쑥 자라는 농장에 가다
각종 채소 잘 자라는 최적 환경 인공지능으로 맞춤 제공 남극에서도 오이·호박 키워 먹죠 장예현(경기도 중앙기독초 6) 유소윤(경기도 배양초 6) 학생기자가 경기도 평택시 진위면
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놋그릇에 활짝 핀 오방색 비빔밥, 안주가 한상 가득 막걸리의 추억
━ 일일오끼 - 전북 전주 700여 채 한옥 지붕이 고요히 파도를 이루는 한옥마을. 전주 관광의 일번지다. 한옥마을은 물론 인근 남부시장 안쪽으로 순대국밥·콩나물국밥 등
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하루 다섯끼로도 모자라다, 푸짐해서 더 화려한 전주 밥상
━ 일일오끼 - 전북 전주 전주비빔밥은 화려하고 푸짐한 게 특징이다. 육회·황포묵·콩나물·대추·은행·표고버섯·밤 등 적어도 15가지 이상의 재료가 들어가야 한다. '갑기
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[삶과 추억] “제조업 통해 산업보국 실현” 72년간 현장 지킨 경영인
김상하(1926~2021) 삼양그룹 명예회장이 20일 별세했다. [중앙포토] 최장수 대한상공회의소 회장을 지내며 삼양그룹을 이끌어온 김상하 명예회장이 20일 별세했다. 95세.
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외환위기 때도 직원 1명 안 잘랐다, 김상하 삼양그룹 회장[1926~2021.1.20]
최장수 대한상의 회장을 지낸 김상하 삼양그룹 명예회장이 20일 별세했다. 중앙포토 최장수 대한상공회의소 회장을 지내며 삼양그룹을 이끌어온 김상하 명예회장이 1월 20일 별세했
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"한국보다 양념이 적네" 외신이 공개한 평양의 김치공장 보니
1일 북한 평양의 류경김치공장에서 여성 근로자들이 김치 생산라인에서 통배추 김치를 만들고 있다. AFP=연합뉴스 김장철을 맞아 북한의 김치 공장 풍경 사진이 외신을 통해 들어왔다
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“코로나 공포 1300원이면 싹” 마약에 쩐 미얀마 광산노동자들
최근 미얀마에선 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 일자리를 잃은 이들이 광산이나 마약 밀매조직으로 흘러들고 있다. 특히 광산 노동자가 마약에 빠지는 경우가 많아 미얀마
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[착한뉴스] 하루 119원의 기적…인천 소방대원 3300명이 뛰어들었다
지난해 10월 17일 인천시 강화군 길상면 온수리에 있는 콩나물 공장에서 화재가 발생해 발달장애인 50여명이 일터를 잃었다. [사진 인천소방본부] 지난해 10월 인천 강화도
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양평 한우 ‘1++, 1+’ 최상등급 93% 차지, 비결은…‘가축행복농장’
경기도부터 2018년 ‘가축행복농장’ 첫 인증을 받은 경기도 양평군 양동면 ‘대산축산농장’. 전익진 기자 경기도 양평군 양동면 쌍학리에 있는 한우농장인 ‘대산축산농장’. 번식
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[사설] 마스크 5부제 일주일, 정부는 지자체서 배워라
‘마스크 5부제’ 엿새째, 약국을 한번이라도 찾아본 사람은 짜증과 안도가 교차하는 허탈한 감정을 느꼈을 것이다. 제조업 강국인 대한민국에서 마스크 한 장 못 구해 쩔쩔매는 현실이
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[view] “재택근무는 대기업 얘기, 우린 출근하려 마스크 줄 선다”
마스크 - 필요한 서민은 구하기 힘들어 바이러스는 빈부의 차이 없이 누구에게나 평등하지만 전염병은 계급적 성격을 띤다. 요양보호사 A(62·여)씨는 일주일에 마스크 한 장으로 세
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정부, 민간 유통 더 조인다는데…그럼 마스크 구하기 쉬워질까
정부가 국내 생산 마스크 유통을 사실상 전면 통제하기로 방침을 굳힌 것으로 보인다. 생산업체에서 생산한 마스크 80% 이상을 공적 판매로 관리하는 방안을 추진하는 것이다. 부직포